16 septembre 2019

Marbré vanille, chocolat et pépites de nougatine

 Un marbré qui me rappelle mon enfance :)


Ingrédients: 

  • 3 œufs 
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre fondu
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
  • 50 g de pépites de nougatine
Préparation:
  • Préchauffer votre four à 150°C.
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs
  • Faire blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre. 
  • Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
  • Monter les blancs en neige. 
  • Incorporer les blancs en neige dans le mélange précédent.
  • Séparer le tout en deux. 
  • Dans un mélange, incorporer le sucre vanillé. 
  • Faire fondre le chocolat noir et incorporer le dans l'autre mélange ainsi que le cacao et la nougatine. 
  • Beurrer et fariner votre moule à cake. 
  • Verser la moitié de la pâte chocolatée puis par dessus la moitié de la pâte à la vanille ensuite le reste de pâte chocolatée et pour finir le reste de pâte à la vanille.
  • Enfourner pendant 50 minutes. 




1 commentaire:

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