Brioche

Vous avez été nombreux à me demander ma recette de brioche sur instagram alors voilà ;)

Petits pains aux pépites de chocolat et noisettes

Ces petits pains sont idéaux pour le goûter ou le petit déjeuner.
Je me suis inspirée d'une recette du livre "Le Larousse du pain" d'Eric Kayser".

Mains briochées

Sur instagram, la photo de ces brioches a fait fureur alors je me suis dit que j'allais partager ma méthode pour les faire avec vous.

Bagels semi-complets

Aujourd'hui je vous propose une recette de bagels semi-complets, ils seront top pour un brunch ou pour un pique nique. Ce qui est bien, c'est ce que chacun peut mettre ce qu'il veut à l'intérieur. Cette recette est simple, je ne l'ai réalisé qu'au robot, je testerais à la main et je vous indiquerais si c'est possible aussi.

Muffins anglais

Aujourd'hui je vous propose cette recette que j'ai réalisé pour un brunch avec une copine et là c'est le coup de cœur pour ces muffins qu'on a "fourré" avec de la confiture de lait au beurre salé de Normandie et c'était top ! Ils peuvent être mangé lors d'un brunch, petit déjeuner ou goûter.

Brioche des rois aux amandes et pépites de chocolat Ou Kringle des Rois

Je n'avais pas de pâtes feuilletées pour faire la traditionnelle galette des rois et aussi la flemme de faire les pâtes alors j'ai décidé de revister la brioche des rois que font certains régions françaises. J'y ai ajouté un mélange avec de la poudre d'amande mais aussi des pépites de chocolat pour la gourmandise. Quoi de mieux qu'une brioche bien gourmande pour commencer les journée de ce début d'année. En passant je vous souhaite à tous une bonne année 2016: santé, bonheur, joie, amour, réussite ... 

Brioche russe + CONCOURS

Une bonne brioche le matin, qui dit mieux?? [à vous de me dire en commentaire pour participer au concours]. Une brioche très bonne au bon goût de beurre et de sucre mais pas de trop.

la tasse personnalisée disponible sur Webprint.fr

Je n’ai pas fait de jeu concours pour vous remercier pour les 1 an du blog alors c’est maintenant, je vous permets de gagner un bon d’achat de 20 € sur le site Webprint où j’ai eu ma belle tasse J. Pour gagner c’est simple : dîtes moi ce que vous aimez manger au petit déjeuner et laisser moi votre adresse mail. Vous avez jusqu’au 15 septembre pour tenter votre chance !

Tarte au sucre

Un incontournable dans les Ardennes :)

Brioche butchy

Une recette de brioche que j'adore !! 

Sans beurre mais avec de la crème (hummm ...) bien moelleuse, aérienne ... 

Bref une brioche délicieuse, idéale pour le p'tit dej tardif du dimanche ou alors la semaine pour prendre des forces ... ou alors pour les goûter en famille ;)

Brioche étoilée à la pâte à tartiner

En tant que fan de pâte à tartiner, c'était logique de tester la brioche à la pâte à tartiner.

Mini brioche tréssée

Parfait pour le goûter et le p'tit dej 

Pour 8 mini-brioches

Temps de préparation: 20 minutes + 1 h 50 de repos

Brioche suisse

Préparation: 30 minutes (temps de repos non compris)

Pour 30 petites brioches

Personnellement j'utilise mon Kitchenaid pour faire cette recette, je ne sais pas si c'est possible fait main ...