Fantômes meringués

Une recette aujourd'hui pour préparer Halloween et pas très compliqué à faire.

Ingrédients: [10 meringues par blanc d’œuf]

•  il faut 50 g de sucre par blanc d’œuf  
• 1 cuillère à café de jus de citron (pour qu'elles restent bien blanches à la cuisson, pas comme les miennes :( )
• feutre alimentaire

Préparation:

• Préchauffer votre four à 80°C
• Monter les blancs, quand ils sont mousseux ajouter le sucre. 
• Fouetter jusqu'à obtenir le célèbre "bec d'oiseau"
• Mettre la préparation dans une poche à douille ou alors un sac congélation puis couper une bout. 
• Monter les meringues (si vous voulez des meringues "hautes", lever peu à peu quand vous former les meringues)

• Enfourner pour 1h30 puis laisser dans votre four éteint pendant au moins 1h.
• Quand ils sont refroidis, dessiner dessus avec le feutre alimentaire.