J'ai réalisé cette recette à partir des ingrédients reçus par Croustipate
Pour une tarte
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 2 poires
- 250 g de noix décortiquées
- 100 g de beurre
- 45 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de crème
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Déroulez la pâte dans un plat à tarte et faites-la précuire
pendant 15 minutes avec une feuille de cuisson par-dessus et des billes en
céramique ou haricots …
Dans une casserole, mettez le beurre, le sucre, le miel et
la crème, portez à ébullition en remuant.
Ajoutez les noix légèrement concassées et mélangez.
Répartissez ce mélange sur la pâte.
Epluchez, épépinez et coupez les poires en petits morceaux.
Placez sur la tarte.
Enfournez pendant 40 à 45 minutes.
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