Soupe céleri rave, pommes et pommes de terre

Ingrédients:

• 1 oignon
• 3 pommes (environ 250 g)
• 1 céleri rave (environ 350 g)
• 125 g de pommes de terre
• 1 cube de bouillon de légumes
• sel
• 700 mL d'eau
• les petits plus: croûtons, amandes concassées, persil frais ...

Préparation:

• Épluchez l'oignon, les pommes, le céleri et les pommes de terre.
• Coupez l'ensemble grossièrement.
• Mettez tous les ingrédients dans une casserole, cocotte ou robot cuiseur (type CookExpert)
• Faites cuire le tout 30 minutes.
• Mixez, goûtez et salez si nécessaire.