18 avril 2016

Gâteau au chocolat et bananes vegan

Aujourd'hui je vous propose un gâteau que presque tout le monde pourra manger. Il n'y a pas d’œuf mais aussi pas de beurre, de sucre, de lait bref il n'y a rien d'origine animale. Il est facile à faire et rapide. J'ai fait plusieurs essais pour vous donner une recette qui me satisfait et mon mari aussi.

Ingrédients:
  • 1 yaourt nature au lait végétal ou un yaourt nature "normal"
  • 4 bananes
  • 100 g de farine
  • 50 g de purée d'amandes
  • 60 g de sirop d'agave (vous pouvez remplacer par du miel si vous préférez)
  • 200 g de chocolat noir
  • une pincée de sel.

Préparation:
  • Préchauffer votre four à 200°C
  • Mélanger le yaourt, la purée d'amandes, le sirop d'agave et deux bananes écrasées.

  • Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange précédent.
  • Ajouter la farine et mélanger.
  • Verser la préparation dans un moule avec un papier cuisson (moi j'ai utilisé un moule carré de 25 cm de côté).

  • Couper les deux autres bananes en rondelles et les disposer sur le gâteau.

  • Cuire le gâteau pendant 35 minutes.







Vos réalisations:
une réalisation de Céline


9 commentaires:

  1. Banane et chocolat, je ne résiste pas.

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  2. Sympa, à tester ! Juste le yaourt nature n'est pas vegan, du coup. Il faut mettre un yaourt au lait végétal ? Sinon, le tofu soyeux devrait faire l'affaire ?
    Bonne journée !

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    1. oui tu peux mettre un yaourt au lait végétal après pour le tofu je ne sais pas :(
      Bonne soirée

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  3. Ca doit être un vrai régal j'adore les bananes et le chocolat mélangé, c'est tellement savoureux!

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  4. Bonjour, il se conserve à temperature ambiante ? Merci je vais essayer ce weekend

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  5. Oui moi je l'avais conservé à température ambiante, s'il fait trop chaud vous pouvez le mettre au frais.

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  6. Fait pour le petit-déjeuner, c était très bon, j ai pas mis de sucre et c etait parfais pour nous! Merci du partage !

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  7. photo à l'appui !http://www.foodreporter.fr/plat/gateau-banane-chocolat-vegan/1093330

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