Ingrédients :
• 100 g de noix de cajou*
• 1 gousse d’ail
• persil, ciboulette …
• 3 tomates séchées*
• 5 cuillères à soupe de crème de soja
• sel, poivre
*: produits trouvés à day by day à Reims
Préparation :
• Réduire en poudre les noix de cajou.
• Ajoutez-y la gousse d’ail, les tomates séchées et les herbes et mixer à nouveau.
• Ajoutez la crème, un peu de sel et de poivre et mixer.
• Goûtez et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
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