Pain à l'ail, au persil et au chèvre à partager

Si vous aimez l'ail, vous allez adoré ce pain ...

Sauce VEGAN pour accompagner des légumes

Fougasse chèvre miel et oignon

Aujourd'hui je reviens avec une recette de fougasse chèvre miel et oignon. Idéal pour tester ma nouvelle plaque de cuisson Mastrad (en passant avec le code HELCUISINE15 vous avez un petit avantage sur votre commande) et je n'ai pas du tout été déçue, les fougasses n'ont pas du tout collé.

Bretzels

Au marché de Noël de Colmar, nous avons mangé des bretzels natures mais aussi avec du fromage. En rentrant ma mission: en refaire et trouver LA recette qui me fait retourner à Colmar. Après plusieurs essais, je l'ai. Mon mari m'a même dit: "tu m'as réconcilié avec les bretzels !".  Ils sont un peu "boudinés" mais ils sont TROP bons!

Je vous mets quelques photos du marché de Noël de Colmar ...

On peut les faire pour remplacer le traditionnel pain mais aussi à l'apéro plus petit avec dessus du gruyère ou du fromage de chèvre ...

Choux au reblochon et lardons

J'ai réalisé ces choux ou gougères (comme vous préférez) pour une amie qui ADORE le fromage, pour elle, c'est simple : le fromage c'est la vie ! Elle a adoré, ce goût de reblochon, top! et avec le goût des lardons, c'est encore mieux. C'est une recette très simple à réaliser, hyper bonne et ça permet de manger du reblochon même à l'apéro. Le froid va bientôt arriver donc lancez vous, vous ne serez déçu!

Tarttiflette en Samoussas

Cécile du blog Cookinmovie m'a mise au défi de revisiter la tartiflette, alors j'ai cherché des idées ... j'en ai trouvé plusieurs et essayé deux recettes, j'ai finalement choisit de vous transmettre cette recette car mon mari et des amis ont adoré ! Ils ont mangé ces samoussas en 5 minutes ...

Cécile a aussi joué le jeu, je vous laisse découvrir sa recette sur son blog ici, moi j'étais impatiente de voir sa recette. Je trouve sa recette originale et elle donne vraiment envie.

Tarte chèvre miel et lardons

Une recette très simple aujourd'hui que j'adore faire et que nous adorons manger.  Vous pouvez aussi la faire sans lardons ...

Bon appétit :)

Sapin feuilleté au pesto

Idéal pour votre apéritif de Noël ...

Etoile de Mer moutardée

Une idée d'apéritif idéale pour bien commencer votre repas de Noël ou autres... C'est un peu relevé mais pas trop et avec un bon goût de curry et de crevettes :).

Sucettes chèvre, miel et poudre de pain d'épice Fossier

Idéal pour l'apéritif, c'est frais et c'est bon :)

C'est une recette que j'ai présenté lors de mes animations à Fossier pour lancer les nouvelles poudres culinaires.

Croissant Saumon et fromage aux fines herbes

Une nouvelle recette avec une pâte feuilletée avec quelques ingrédients en plus ...

Croissants aux Lardons

Aujourd'hui, je vous donne une recette très simple à faire. Des petits croissants qui vous accompagneront pour vos pique-niques mais aussi vos apéro dînatoire.

Roulés apéritifs pesto et bolognaise

Recette idéale pour des amuses bouches rapides à faire et très simples... et en plus c'est bon. 

C'est prêt en 30 minutes ...

Barquettes au pesto

Des barquettes au chocolat tout le monde connait,  j'ai voulu détourner ce gâteau ou biscuit traditionnel pour l'apéro et comme j'adore le pesto .... je vous laisse deviner la suite ...

J'ai pu faire cette recette grâce au moule en barquettes que l'on peut trouver ici

Sauces pour l'apéro ou Dips [Non concours " A l'heure de l'apéro"]

Tu trempes, je trempe, nous trempons ... !

Pour une 1ère je participe à un non concours ... Le principe: tous réfléchir sur un même thème, connaitre d'autres blogs et faire connaitre son blog  

C'est Stéphanie qui organise ce concours du blog Tomates sans graines

A la fin de l'article la liste de tous les participants ...

Et en même temps, je vous présente une enseigne que je connaissais pas et que j'ai appris à découvrir grâce à un ensemble d'échantillon qu'ils m'ont fait parvenir. C'est l'idéal pour l'apéro ... C'est Mörsjö deli ici, (ne me demander pas de prononcer le nom ... je vous laisse le soin de le faire). Alors c'est une enseigne qui perpétue la tradition culinaire suédoise (d'où le nom). Ils réalisent le pain polaire suédois "Tunnbrörd" qui est frit dans de l'huile de colza avant d'être assaisonné. 

Aujourd'hui j'ai testé:

• Tunnbrödchips Cheezps ici
• Jämtländska Nachos ici

Baguettes chorizo et curcuma

J’ai voulu essayer mon nouveau moule de Homy que vous pouvez trouver ici (http://www.homy.fr/cuisson/patisserie/moule-baguette.html).

J'ai adoré, très facile à utiliser et anti-adhésif.

J adore le chorizo et ces baguettes sont super pour l’apéro.

Apéritif Banane / jambon sec

Amuse bouche très appétissant et rapide à faire.

Merci à Ma Perrine d'Amour pour cette recette ...

Muffins chorizo oignons

Temps de préparation: 30 minutes

Pour 15 muffins

Tomates cerises d'amour

Temps de préparation: 15 min

Pour 4 personnes

Éclairs à la crevette

Temps de Préparation: 45 min

Pour 20 mini éclairs