14 avril 2015

Tartines pesto/ tomates/ mozzarella



Nous on adore le pesto et vous ?
Plat idéal avec de la salade ou mâche un soir ou un midi d'été ...

Tartines pesto / tomates / mozzarella



Temps de préparation: 15 min
Pour 2 personnes

Ingrédients:
  • pesto:
    30 g de basilic frais,
    50 g de pignon de pin,
    1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
    1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse
    1 gousse d'ail
    (50 g de parmesan),
    sel, poivre
  • 4 tomates
  • 250 g de mozzarella
  • 1 baguette de pain
Tartines pesto / tomates / mozzarella
Préparation: 
  • Préparer le pesto: mixer l'ensemble des ingrédients et réserver
Tartines pesto / tomates / mozzarella

Tartines pesto / tomates / mozzarella
  • Couper en tranches les tomates et la mozzarella
  • Faire griller vos tranches de pain au grill pain
  • Répartir le pesto sur les tranches de pain grillé
Tartines pesto / tomates / mozzarella
  • Positionner la mozzarella et les tomates sur les tranches de pain.
Tartines pesto / tomates / mozzarella
Bon appétit !
Vous pouvez aussi le faire en apéro sur des rondelles de pain ...

Tartines pesto / tomates / mozzarella

Tartines pesto / tomates / mozzarella

Tartines pesto / tomates / mozzarella

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