Clafoutis aux cerises à l'omnicuiseur

C'est le temps des cerises ...

Crème au chocolat

Vous avez été très enthousiaste sur instagram quand je vous ai proposé de partager avec vous cette recette, alors la voilà ...

On m'a proposé de tester un nouveau produit: l'omnicuiseur, vous connaissez ? Il cuit les aliments à basse température, dans une ambiance vapeur, de l’entrée au dessert. 

Je l'ai testé pour la première fois avec ces crèmes et c'est top.. 

Je vous parlerais à d'autres reprises pour vous faire part de mes tests. 

Crème caramel et chantilly au pop corn

Vous connaissez le sirop au pop corn ?! Vous avez déjà imaginé que ça existait ?! Moi personellement pas du tout ... J'ai découvert ce sirop et d'autres produits trop bons dans la dernière box de French cocotte. Certaines d'entres vous ont même eu la chance de gagner cette box, si vous ne connaissez pas je vous laisse découvrir leur site. Dans chaque box, il y a des ingrédients, un ustensile et un livre avec des recettes et astuces.

Avec ce sirop de pop corn, je me suis dit pourquoi pas aromatisée une chantilly et franchement c'était trop bon.

"Oeuf" Mangue Vanille

Voici un dessert idéal pour Pâques frais et sans chocolat si vous êtes en overdose de chocolat: c'est une panna cotta avec une gelée à la mangue. Le visuel est assez rigolo :)

Perles du japon, fruits de la passion et ananas

Je ne sais pas vous mais moi je ne connaissais pas ce produit avant qu'on me propose en test ... J'aime bien découvrir de nouveaux produits ou des saveurs donc j'ai accepté. Aujourd'hui je vous propose cette recette non pas parce que je suis obligée mais parce que j'ai apprécié et mon mari aussi ... Ce n'est pas gélatineux, ce n'est pas crémeux c'est une autre texture agréable en bouche.

Pour la petite info: les perles sont de la fécule de manioc.  La fiche produit est ici pour plus d'informations.

Pour cette recette, j'ai voulu ramener un peu de soleil dans ma cuisine contrairement au temps qu'il fait dehors ...

Panna cotta Mangues et poudres de pain d'épice + CONCOURS

Ce soir, je vous transmets une recette que j'ai réalisé lors de ma journée au magasin Fossier avec un fruit que j'adore la mangue.
Je vous permets de gagner aussi un lot de poudres Fossier ... retrouvez les conditions à la fin de l'article...
C'est Mathilde qui a gagné le concours, je suis désolée pour les autres.

Paris Brest déstructuré façon Kosmik

A Paris, je suis allée dans le magasin de Michalak et nous avons choisi avec ma petite sœur de tester deux Kosmiks dont le Paris Brest et franchement c'était très bon. J'ai aimé l'idée de faire un bon dessert à emporter facilement. N'aimant pas la crème au beurre, j'ai préféré faire une crème mousseline. 

Crème au chocolat méga crémeuse

Je pensais publier une autre recette et je suis tombée sous le charme de ces crèmes ainsi que ma famille. Elles sont trop trop bonnes et aussi trop trop trop simple à faire avec seulement deux ingrédients et oui seulement deux ingrédients pas plus ...

Eh oui je fais aussi des recettes simples ;) 

Cette recette a été inspirée d'une recette du blog Beau à la louche, sa recette m'a tellement donné envie de la faire que je la partage avec vous... L'essayer c'est l'adopter !

Panna cotta à la fraise

C'est la saison des fraises alors je fais pleins de desserts à la fraise...

Panna cotta à la framboise

Temps de préparation: 20 minutes + 5h de repos au minimum

Pour 4 panacottas

Pour moi c'était le dessert de Ma Saint Valentin ... comme la framboise c'est le fruit préféré de mon chéri

Crème au caramel

Pour 4 ramequins

Préparation: 20 minutes

Viennois au café maison

 Comme ceux achetés dans le commerce mais fait maison donc meilleurs 

Élu dessert préféré de ma petite sœur