Gâteau au chocolat au micro-ondes

Comment faire un gâteau au chocolat quand il y a un poulet dans le four ? Voilà la solution ....

Préparation: 10 minutes

Pour 8 personnes

Ingrédients:

• Pour le gâteau :
  125 g de chocolat
  1 cuillère à café de levure chimique
  100 g de sucre
  50 g de farine
  2 cuillères à soupe de crème fraîche
  100 g de beurre
  3 œufs

• Pour le glaçage :
  2 cuillères à soupe d'eau
  60 g de chocolat
  2 cuillères à soupe de crème fraîche
  1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation:

• Faire fondre le chocolat dans un grand bol avec le beurre
• Mélanger les œufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème. 
• Chemiser de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre d'environ 20 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et verser la préparation.
• Cuire 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
• Démouler et laisser refroidir.
• Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi.
• Lorsqu'il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche; napper le gâteau.