Tarte tatin bananes et rhum

Une amie a séjourné pendant 2 mois à la Réunion et j'avais envie de la refaire voyager. Alors je lui concocté une tarte tatin de bananes au rhum blanc de la Réunion de la marque Isautier.

Gâteau aux coings et aux noisettes

Vous avez des coings, vous avez fait de la gelée et il vous reste des coings et vous ne savez pas quoi en faire... J'ai la solution ...

J'ai fait une tournée de gelée de coings et nous en avons assez pour l'année donc je me suis demandée ce que j'allais faire avec le reste ... et pourquoi pas un gâteau. J'ai essayé et il a été validé par mon mari, il a adoré, les coings sont fondants et l'association avec les noisettes est top.

Gâteaux au chocolat et compote de pommes (healthy)

J'avais vu, il y a quelques temps, qu'on pouvait remplacer une partie ou la totalité de la matière grasse par de la compote de pommes. J'ai déjà essayé dans les pancakes et franchement on ne voit pas la différence mais on peut en manger plus ;).

J'ai fait différents essais avant d'arriver à réaliser un gâteau au chocolat parfait à mon goût et à ceux de mes proches.

Cookies noisettes et chocolat utra gourmands

La dernière fois que j'ai fais des cookies, mon mari m'a dit qu'ils n'avaient pas assez de goût alors là je peux vous dire que je les ai bien garnis. Ils sont délicieux pour les petits creux (mais chut !) ou à manger avec de la compote (moi j'adore :D) ou comme vous le souhaitez...

Muffins aux framboises moelleux à l' intérieur et croustillant sur le dessus

Il me restait encore des framboises du jardin et hop des muffins et franchement ils sont trop trop bons! J'adore :D