26 novembre 2014

Paris Brest façon Conticini



Dans un premier temps, j'ai suivi la recette de Mercotte mais j'étais pas satisfaite des proportions, de la quantité de beurre et de la température de cuisson. Finalement j'ai fais ma propre recette et mon Chéri a bien aimé et pourtant il aime pas les paris Brest d’habitude ...

Paris Brest façon Conticini


12 novembre 2014

Mini brioche tréssée

Parfait pour le goûter et le p'tit dej 

Pour 8 mini-brioches

Temps de préparation: 20 minutes + 1 h 50 de repos
Mini Brioches Tressées

Brioche suisse

Préparation: 30 minutes (temps de repos non compris)
Pour 30 petites brioches

Personnellement j'utilise mon Kitchenaid pour faire cette recette, je ne sais pas si c'est possible fait main ...

Brioche suisse