26 avril 2016

Biscuits aux citrons ou Biscuits d'Hélène

Ma mère a acheté beaucoup de citrons de Menton alors ce weekend j'ai fais des desserts et mon père de la bonne confiture aux citrons trop bonne. J'ai fais un cake citron et pavot que ma petite sœur adore, il est dans son top 10 des desserts.
Revenant aux biscuits, je les ai essayés, ils ont été dégusté, adopté et  validé. Ils ont été appelé les biscuits d'Hélène. Ils ont un bon goût de citron et sont moelleux à l'intérieur. Et en plus, c'est très simple à faire. Je vous propose aujourd'hui la recette sous forme de vidéo et de texte comme d'habitude.


18 avril 2016

Gâteau au chocolat et bananes vegan

Aujourd'hui je vous propose un gâteau que presque tout le monde pourra manger. Il n'y a pas d’œuf mais aussi pas de beurre, de sucre, de lait bref il n'y a rien d'origine animale. Il est facile à faire et rapide. J'ai fait plusieurs essais pour vous donner une recette qui me satisfait et mon mari aussi.

15 avril 2016

Salade complète avec une sauce yaourt et moutarde

C'est maintenant le printemps donc on ressort les salades et la fraîcheur. Je vous propose aujourd'hui une salade très complète après à vous de la compléter ou modifier des ingrédients selon vos envies et vos goûts. La sauce change des sauces habituelles avec l'huile, le vinaigre ... je vous propose une sauce à base de yaourt et de moutarde qui a beaucoup de goût et vous pouvez varier les plaisirs en changeant de moutardes, il en existe à beaucoup de goûts différents.


11 avril 2016

Petit Kringle à la pâte à tartiner (Brioche)

Quoi de mieux qu'une brioche le matin ??  ... Et en plus si elle est avec de la pâte à tartiner, c'est le top (en tout cas pour moi ;) ). Elle a la texture d'une bonne brioche et un bon goût de pâte à tartiner mais aussi un peu de croustillant si vous avez des pépites caramélisées ...
J'ai réalisé cette recette avec mon robot, je pense que c'est réalisable à la main mais je n'ai pas essayé.


5 avril 2016

Tartelettes chocolat praliné meringuées

Pour changer de la célèbre tarte citron meringuée, on remplace le citron par du chocolat. Ma petite sœur qui adore le chocolat a dévoré une tartelette :) .