Croissant Saumon et fromage aux fines herbes

Une nouvelle recette avec une pâte feuilletée avec quelques ingrédients en plus ...

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée
• 100 g de fromage aux fines herbes
• 3 tranches de saumon ou de truite fumée
• 1 jaune d’œuf
• 1 cuillère à soupe de lait

Préparation:

• Préchauffer votre four à 200 °C
• Dérouler la pâte
• Découper la pâte en 16 triangles comme ci-dessous

• Déposer un peu de fromage sur la partie la plus large de chaque triangle

• Couper finement le saumon et répartir les morceaux sur le fromage.

• Rouler chaque croissant 

• Mélanger le jaune d’œuf et le lait et les répartir sur les croissants.

• Faire cuire pendant 15 minutes.