4 août 2014

Muffins pépites de chocolat et bananes

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Temps de préparation: 15 minutes
Pour 15 muffins






        Ingrédients:
2 œufs
75 g de beurre
150 g de farine
80 g de sucre
150 g de pépites de chocolat noires
3 bananes
1 sachet de levure chimique

Ingrédients pour Muffins Bananes / pépites de chocolat


Préparation:
  • Préchauffer le four à 210 °C
  • Faire fondre le beurre
  • Écraser avec une fourchette une banane puis la mélanger  au fouet avec les œufs
  • Ajouter le beurre fondu au mélange puis mélanger
  • Ajouter la farine, la levure chimique et le sucre au mélange puis mélanger toujours au fouet
  • Couper une banane en petits morceaux et l'ajouter ainsi que les pépites de chocolat au mélange puis remuer à l'aide d'une cuillère à soupe
  • Mettre la préparation dans les moules à muffins (remplir au 3/4)
  • Couper la dernière banane en lamelles et les disposer dans les moules à muffins
  • Faire cuire pendant environ 20 minutes

Muffins Bananes / pépites de chocolat






















Muffins Bananes / pépites de chocolat























Muffins Bananes / pépites de chocolat


A déguster chaud pendant que le chocolat est encore fondant ou froid au goûter ou en dessert

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